4ta Fiesta de la Vendimia

04 de Agosto del 2018

Parques Industriales invitados 

  • Guanajuato Puerto Interior
  • Colinas de Silao
  • Colinas de León
  • Colinas de Apaseo 

 

En la cuarta fiesta de la vendimia de Caminos D´Vinos, el terruño o terroir toma una vital importancia. Al ser su primera cosecha productiva, se verá el reflejo de la tierra y el entorno en una copa de vino.  

Los vinos tienen una amplia y variada oferta aromática, consecuencia del lugar donde la vid (la planta de la vida) que nos da el fruto para hacer vino, se adaptó y nos invita a degustar la tierra. 

De este hecho, una misma varietal puede saber completamente distinto en un vino francés o un vino mexicano. Incluso, el vino de Caminos D´Vinos tendrá una personalidad distinta a la de cualquier otro vino guanajuatense. 

La peculiaridad del lugar en el que altitud se combina con suelos minerales y rocosos, pendientes muy pronunciadas y clima semi desértico nos dará vinos complejos, de gran intensidad aromática y explosión de sabores. 2018 es el año para conocer el sabor de nuestra tierra, regresando a lo básico y natural.

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